Musakë me oriz dhe patate

Përbërësit:

• 1 qepë
• 3 patate te mëdha
• 2 filgjan oriz (200 ml)
• 300 gr kërpudha te freskëta
• 1 lugë vegete
• ½ lugë kripë
• 1 lugë biber i kuq
• 1 lugë miell
• 100 ml vaj
• Ujë sipas nevojes

Përgatitja:

1. Qepen e grijmë sa më imët
2. Patatet qerohen dhe grihen në rrathe
3. Kërpudhat i grijmë në fletëza të holla
4. Perziejmë qepen kerpudhat, vegetën, orizin, kripen, biberin
5. Taven e lyejm me vaj dhe shtrojmë një shtresë nga rrathet e patateve
6. Pastaj vendosim komplet përmbajtjen e perzier me orizin dhe kerpudhat dhe pastaj shtresën tjetër me rrathe patatesh
7. Perziejmë vajin e mbetur, piperin e kuq, miellin dhe dy gota ujë, i perziejme mire dhe këtë masë e vendosim sipër patateve (uje shtojmë aq sa të barazohet me shtresën e patateve)
8. Taven e vendosim në pjekje në 200 gradë për 1 orë dhe më pas shtojmë edhe pak ujë sepse orizit i duhet më shumë ujë për t’u zier mjaftueshëm
9. Pastaj pas 20-30 minuta musaka do te jetë e gatshme